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3.庖丁解牛出自庄子哪篇文章?

4.庄子创作“庖丁解牛”的寓言，是想表达什么？

5.庖丁解牛成语故事

成语庖丁解牛出自庄子的哪一篇文章

       《养生主》。《养生主》是战国时期哲学家、文学家庄周创作的一篇文章，载于《庄子·内篇》。这是一篇谈养生之道的文章。全文分为三个部分。第一部分是全篇的总纲，指出养生最重要的是秉承事物中虚之道，顺应自然的变化与发展；第二部分以庖丁解牛的故事比喻人之养生，说明处世、生活都要遵循事物的规律，从而避开是非和矛盾的纠缠；第三部分说明圣人不凝滞于事物，与世推移，以游其心，安时处顺，穷天理、尽道性，以至于命的生活态度，体现了作者的哲学思想和生活旨趣。文章描写生动形象，细节刻画精细入微，寓说理于故事之中，意趣横生，富于启发意义。

庖丁解牛"出自于庄子的哪一篇文章

《养生主》篇。

       在这个典故中，庖丁是一位熟练的厨师，解剖一头牛时，手法熟练而自然，毫不费力。庄子通过这个典故表达了对自然和无为而治的理念，强调了在达到高超技艺的境界时，人与自然的合一和自然流畅的状态。

庖丁解牛出自庄子哪篇文章?

       拼音：páo dīng jiě niú

       释义：庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

       出处：《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。”

       例句：我们这位老教授一走上讲台；便如～；游刃有余。

庄子创作“庖丁解牛”的寓言，是想表达什么？

该成语出自中国古典文献《庄子内篇养生主》。

       这个故事描述了一位名叫庖丁的厨师，他善于分解牛体，其技巧超越了普通的厨师，让人们为之惊叹。在故事中，庖丁解牛的技艺并非一蹴而就，而是经过了长期的实践和摸索。这是一篇寓言故事，讲述了庖丁如何通过长期的实践和经验积累，达到了高超的解牛技艺，从而阐述了道家养生的理念和方法。

       该篇文章中包含了丰富的哲学思想，对于理解道家的自然主义和生命观具有重要意义。

庖丁解牛成语故事

       《庖丁解牛》是先秦道家学派代表人物庄子(庄周)的作品。这是一篇寓言故事，原意是用它来说明养生之道的。文章先描述庖丁解牛的高超技艺，再由庖丁阐述他的解牛之道，并借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。此文在写作上采用多种手法，结构严密，语言生动简练，体现了庄子文章汪洋恣肆的特点。

       

       《庖丁解牛》这则寓言故事出自《庄子·养生主》，原意是用它来说明养生之道的。庄子认为社会上充满着错综复杂的矛盾，人生活在矛盾斗争中，很易受损害。要想保全自己，就得像庖丁解牛那样，避开"技经肯綮"与"大辄"，只找空隙处下刀，意即避开矛盾，用逃避现实的办法以求得个人的生存。

       这种消极的人生哲学，自应予以批判。但就庖丁解牛这个故事本身说，它在客观上阐明了一切事物虽然错综复杂，但都有它内在的规律性;通过长期实践，又善于思考，就能认识和掌握规律，从而发挥主观能动性，取得行动的自由。

       庄子散文善于运用形象化说理的手段。这则寓言采用夸张、对比、映衬、描摹等多种手法，以浓重的笔墨，文采斐然地表现庖丁解牛技巧的纯熟，神态的悠然，动作的优美，节奏的和谐，身心的潇洒。具体说来，此文在写作方面的主要特点是:

       结构严密。全文分两大部分，先讲述故事(第一、二段)，再点明寓意(第三段)。就故事说，又分两层，即由写"技"到说"道"。先描述庖丁解牛的高超技艺，再由庖丁阐述他的解牛之道。写庖丁的技，先是直接描写，再通过文惠君的赞叹加以小结，并转入庖丁的谈道。对道的阐述又分为三个方面:首先，从纵的方面介绍掌握道的三个阶段，突出掌握道以后的特点;其次，从横的方面将庖丁与良庖、族庖进行比较，以说明得道与否的异同;第三，说明成功地解决了难以处理的"族"的问题。这是从一般写到特殊。

       这三个方面都紧紧扣住"依乎天理""因其固然"之"道"进行阐述。庖丁答文惠君的第一句话，将写技与谈道两方面自然地联系起来。文惠君所说由庖丁之言获得养生之道的话，又起到统摄全文、揭示主题的作用。全文围绕解牛的事件，阐述一个"道"字，由具体到抽象，条分缕析，环环相扣，将道理说得晓畅透彻。

       语言生动简练。如写庖丁解牛时手、肩、足、膝的动作，只用触、倚、履、踌四字，便反映出各自的特色。用"嘻!善哉，技盖至此乎"这么八个字(实词、虚词各半)三句话，就将文惠君看到庖丁高超的解牛技术而产生的惊异、赞叹与疑惑不解的思想感情真实地反映出来。"怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微"几句，将庖丁解决特殊困难时那种专心致志、小心谨慎而又充满信心的内心活动、目光和动作特点，刻画得淋漓尽致，又与后面写庖丁因困难获得解决而悠然自得的动作、神态形成鲜明对照。

       　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都有听故事的经历，对故事很是熟悉吧，借助故事可以提高我们的语言组织能力，下面是我为大家整理的庖丁解牛成语故事，希望对大家有所帮助。

　庖丁解牛成语故事 篇1

       　出处(战国)庄周《庄子·养生主》。

       　释义庖丁：厨师;解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

        成语典故

       　战国时期，梁国有一个名叫庖丁的厨师，专门负责替梁惠王宰牛。他手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，全部都像音乐一样动听，而且他竟然还能将这些声音同《桑林》、《经首》两首乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍。

       　站在一旁的文惠君不觉看呆了，他禁不住高声赞叹道：“真了不起!你宰牛的技术怎么会这么高超呢?”

       　庖丁放下刀子回答说：“臣下喜欢探究事物的规律，这已经超过了一般的宰牛技术。当初我刚开始宰牛的时候，看见的都是完整的牛。3年之后，当我已经对牛的结构了如指掌的时候，就再也看不见整头的牛了。到了现在，臣下宰牛的时候，只需要用心神去接触牛，而不必用眼睛去看了。依据牛体的天然生理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴用刀，从来没有碰过那些支脉、经脉、骨肉粘连的地方，更何况是那种大块的骨头呢?我手中的这把刀，已经用了19年，但刀刃却仍像刚磨过的一样。”

       　梁惠王听他说完，问道：“这么大一头牛，你就这样轻而易举地将它宰完了吗?”

       　庖丁摇摇头，回答说：“每当碰上筋骨交错聚集的地方，我就会特别谨慎、小心翼翼，目光集中，动作放慢，刀子轻轻地动一下，‘哗啦’一声牛的骨被分解开了，就像一堆泥土散落在地上一样。这时，我才放心了，提起刀站着，为这一成功而心满意足，然后拭好了刀，把它妥善地收藏起来。”

       　文惠君听了庖丁的这一席话，连连点头，似有所悟地说：“好啊，我听了您的这番金玉良言，还学到了不少修身养性的道理呢!”

        成长心语

       　每一个生物都是结构复杂的个体，要将它们解剖开来，并不是那么容易的事情，但庖丁却很容易地做到了，关键在于他掌握了牛的机理。世间万物都有其固有的规律，只要你在实践中做有心人，不断摸索，就能透彻地了解和领悟人生的道理，把握事物内在的规律，那时，再复杂的问题也会迎刃而解。

　庖丁解牛成语故事 篇2

       　这一天，庖丁被请到文惠君的府上，为其宰杀一头肉牛。只见他用手按着牛，用肩靠着牛，用脚踩着牛，用膝盖抵着牛，动作极其熟练自如。他在将屠刀刺入牛身时，那种皮肉与筋骨剥离的声音，与庖丁运刀时的动作互相配合，显得是那样的和谐一致，美妙动人。他那宰牛时的动作就像踏着商汤时代的乐曲《桑林》起舞一般，而解牛时所发出的声响也与尧乐《经首》十分合拍。

       　站在一旁的文惠君不觉看呆了，他禁不住高声赞叹道：“啊呀，真了不起！你宰牛的技术怎么会有这么高超呢？”

       　庖丁见问，赶紧放下屠刀，对文惠君说：“我做事比较喜欢探究事物的规律，因为这比一般的技术技巧要更高一筹。我在刚开始学宰牛时，因为不了解牛的身体构造，眼前所见无非就是一头头庞大的牛。等到我有了3年的宰牛经历以后，我对牛的构造就完全了解了。我再看牛时，出现在眼前的就不再是一头整牛，而是许多可以拆卸下来的零部件了！现在我宰牛多了以后，就只需用心灵去感触牛，而不必用眼睛去看它。我知道牛的什么地方可以下刀，什么地方不能。我可以娴熟自如地按照牛的天然构造，将刀直接刺入其筋骨相连的空隙之处，利用这些空隙便不会使屠刀受到丝毫损伤。我既然连骨肉相连的部件都不会去硬碰，更何况大的盘结骨呢？一个技术高明的厨师因为是用刀割肉，一般需要一年换一把刀;而更多的厨工则是用刀去砍骨头，所以他们一个月就要换一把刀。而我的这把刀已经用了19年了，宰杀过的牛不下千头，可是刀口还像刚在磨刀石上磨过一样的锋利。这是为什么呢？因为牛的骨节处有空隙，而刀口又很薄，我用极薄的刀锋插入牛骨的间隙，自然显得宽绰而游刃有余了。所以，我这把用了19年的刀还像刚磨过的新刀一样。尽管如此，每当我遇到筋骨交错的地方，也常常感到难以下手，这时就要特别警惕，瞪大眼睛，动作放慢，用力要轻，等到找到了关键部位，一刀下去就能将牛剖开，使其像泥土一样摊在地上。宰牛完毕，我提着刀站立起来，环顾四周，不免感到志得意满，浑身畅快。然后我就将刀擦拭干净，置于刀鞘之中，以备下次再用。”

       　文惠君听了庖丁的这一席话，连连点头，似有所悟地说：“好啊，我听了您的这番金玉良言，还学到了不少修身养性的道理呢！”

        故事延伸

       　注音páo dīng jiě niú

       　出处先秦·庄周《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦， 砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。”

       　解释庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

       　用法主谓式；作宾语、定语；含褒义

       　近义词得心应手、左右逢源、如臂使指

       　反义词事半功倍

       　例句我们这位老教授一走上讲台，便如～，游刃有余。

        故事启示

       　庖丁能够轻松的宰牛是因为他掌握了它的机理。牛与牛当然各不相同，但不管是什么牛，它们的机理都是一致的；每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的机理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。这个故事告诉人们：世间万物都有其固有的规律性，只要你在实践中做有心人，不断摸索，久而久之，熟能生巧，事情就会做得十分漂亮。

　庖丁解牛成语故事 篇3

       　有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手接触的.地方，肩靠着的地方，脚踩着的地方，膝顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。

       　梁惠王说：“嘻!好啊!你的技术怎么会高明到这种程度呢?”

       　庖丁放下刀子回答说：“臣下所探究的是自然的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，(对于牛体的结构还不了解)，看见的只是整头的牛。三年之后，(见到的是牛的内部肌理筋骨)，再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用意念去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就像感觉器官停止活动了而全凭意念在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢?技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地了，因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。即使如此，可是每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惕而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。”

       　梁惠王说：“好啊!我听了庖丁的话，学到了养生之道啊。”——《庄子·养生主》

       　庖丁解牛的意思厨师解割了全牛。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。庖丁，厨师;解，肢解、分割。

       　活学活用只要平时多注意积累素材，写起文章来自然就会像庖丁解牛一样游刃有余了。

       　庖丁解牛寓意这个故事启示我们：世间万物都有其固有的规律性，只要在实践中做有心人，不断摸索，久而久之，熟能生巧，就会把事情做得十分漂亮。再有，应该学会享受做事情的过程，把自己所从事的当成自己的爱好，这样既能愉快自己，又能将事情做得更加出色!

       　近义得心应手、如臂使指

        庖丁解牛造句精选

       　1、我深深体会到，学习英语，要想达到庖丁解牛那种驾驭能力，并非一朝一夕所能至，是要付出辛勤的汗水的。

       　2、平时多注意作文素材的积累，这样写作起来也自然会像庖丁解牛一般游刃有余了。

       　3、庖丁解牛的神技，说穿了，也不过是熟能生巧罢了。

       　4、做这件工作对他来说犹如庖丁解牛，游刃有余呀！

       　5、有时候时间象一把刀，一把类似庖丁解牛的小刀。

       　6、庄子庖丁解牛的神遇也是一种有别于感性认识的视而不见的视。

       　7、昨天晚饭做得蛮失败的，简直发挥了庖丁解牛的精神，分解出来的鸡肉连做法都暂时不想琢磨了。

       　8、看林书豪的比赛，常有种时间变慢的感觉，对的，就是那种庖丁解牛的感觉。

       　9、就怕他们像抽了风一样的给你庖丁解牛般地讲解。

       　10、我的老师板书清雅挺秀，朗诵范文抑扬顿挫，讲解文章有如庖丁解牛，条分缕析，透辟独到。

       　11、我们这位老教授一走上讲台；便如庖丁解牛；游刃有余。

　庖丁解牛成语故事 篇4

       　一天，一庖丁在街头的肉案上解牛，就是把一头去了皮的牛分割成许多小块儿。只见那个庖丁技术十分高超，几刀就把一头整牛分解成几大块，又几刀把几大块牛肉分解成了一堆小块肉。这时，梁惠王从此经过，见到解牛经过十分诧异， 不禁赞叹说：“手法太妙了！真是好刀法！”庖丁听见有人说话，抬起头来，一看是梁惠王，连忙施礼并解释说：“其实，解牛并不是一件难事。因为我从事这一行当已经很多年了，早已熟悉了牛身体的全部结构。在我的眼里，每头牛都长得一样，没有一头牛是完整的。”梁惠王耐心地听着庖丁的介绍，“我每下一刀，都是按照牛身体的结构运刀的。让薄薄的刀刃在牛身体的骨缝中运行，这样就毫无阻挡，既快又省力气。”梁惠王一边听庖丁说，一边不住地点头，心中敬佩之情油然而生。他突然注意到刀案上的解牛刀，忙问：“这刀一定也很锋利吧？”庖丁将刀递给梁惠王说：“大王您看，我这把刀已经用了近二十年，解了无数的牛，刀锋依然如新刀一样锋利。”惠王仔细看着刀锋，果然锋利如新。庖丁接着说：“尽管我很熟悉牛身体的结构，但遇到筋骨交错的地方，还是要加倍小心。其实，我做得好不过是时间长，手熟罢了。”

       　小朋友，庖丁的一番话是在告诉我们：做事情要掌握规律和方法，还要经常刻苦练习，才能把事做好。

　庖丁解牛成语故事 篇5

        庖丁解牛

        原文： 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所顶，砉然响然，奏刀（）然，莫不中音，合于“桑林”之舞，乃中“经首”之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大谷，导大，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大车瓜乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年，而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，讠桀然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”庄子《庄子·养生主》

        译文： 庖丁为梁惠王宰牛。手到的时候，肩倚的时候，脚踩的时候，膝顶的时候，那声音十分和谐，就跟美妙的音乐一样，合于尧时的《经首》旋律；那动作也很有节奏，就像优美的《桑林》舞蹈。梁惠王看得出了神，称赞说：“哈，好啊！你的技术是怎么达到这样高超的地步的呢？”庖丁放下刀对梁惠王说：“我喜欢探求的是道，比一般的技术又进了一步。我开始解剖牛的时候，看到的无非是一头整牛，不知道牛身体的内部结构，不知道从什么地方下手。三年以后，我眼前出现的是牛的骨缝空隙，就不再是一头整牛。

       　到了今天，我宰牛就全凭感觉了，不需要再用眼睛看来看去，就能知道刀应该怎么运作。牛的肌体组织结构都是有一定规律的，我进刀的地方都是肌肉和筋骨的缝隙，从不碰牛的骨头，更不消说碰大骨头了。技术高明的厨师，一年换一把刀，因为他是用刀割。一般的厨师，一个月就更换一把刀，因为他是用刀砍。而我宰牛的这把刀，已经用了十九年；所宰的牛，又经有几千头，然而刀口锋利得仍然像刚在磨石上磨过的一样。这是为什么呢？就因为牛的肌体组织结构之间有空隙，而刀口与这些空隙比起来，薄得好像一点厚度也没有。用没有厚度的刀在有空隙的肌体组织间运行，当然绰绰有余罗！

       　所以十九年过去，我的刀还跟新的一样。虽然我的技术已达到了这种程度，但我在解剖牛的时候，还是丝毫不敢马虎，总是小心翼翼，心神专注，进刀时不匆忙，用力时不过猛，牛体迎刃而解，牛肉就像一摊泥土一样从骨架上滑落到地上。这时，我才松下一口气来，提刀站立，顾视一下四周，心满意足地把刀揩拭干净，收藏起来。”

       　梁惠王听了，高兴地说：“好极了，听了你的这一席话，我从中悟到了修身养性的道理。”

        寓意： 世间一切事物，都有它自身的规律，掌握了事物的规律，办事就可以得心应手。

        题旨：顺其自然，循其规律，事半功倍。

　庖丁解牛成语故事 篇6

       　《庖丁解牛》这篇文言文是出自《庄子》，属于高中课文。那么，下面是庖丁解牛原文，希望大家喜欢。

       　高中课文庖丁解牛原文：

       　吾生也有涯，而知也无涯 。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

       　庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

       　文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

       　庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”

       　文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

       　译文

       　我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，真是危险啊！已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经没有了。做好事不要求名，做坏事不要受刑罚，以遵循虚无的自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护新生之机，可以享尽天年。

       　庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

       　梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”

       　庖丁放下刀回答说：“我追求的，是道（本为虚词，无特定之意，可解成自然的规律），已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了（意思是：只看见一个虚线的牛，就是只看见怎么样去解）。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的（因为不知道怎么砍，所以砍到骨头的时候就容易坏）。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”

       　梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”

       　注释

       　（1） 庖（páo）丁：名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。

       　（2） 踦（yǐ）：支撑，接触。这里指用一条腿的膝盖顶牛。

       　（3）砉（huā）然：砉，又读xū，象声词。砉然，皮骨相离的声音。向，通”响“。

       　（4）騞（huō）然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。

       　（5）桑林：传说中商汤时的乐曲名。

       　（6）经首：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：指节奏。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。

       　（7）嘻：赞叹声。

       　（8）盖：通“盍（hé）”，何，怎样。

       　（9）进：超过。

       　（10）官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。

       　（11）天理：指牛的生理上的天然结构。

       　（12）批大郤：击入大的缝隙。批：击。郤：空隙。

       　（13）导大窾（kuǎn）：顺着（骨节间的）空处进刀。

       　（14）因：依。固然：指牛体本来的结构。

       　（15）技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。

       　（16）軱（gū）：股部的大骨。

       　（17）割：这里指生割硬砍。

       　（18）族：众，指一般的。

       　（19）折：用刀折骨。

       　（20）发：出。硎（xíng）：磨刀石。

       　（21）节：骨节。间：间隙。

       　（22）恢恢乎：宽绰的样子。

       　（23）族：指筋骨交错聚结处。

       　（24）怵（chù）然：警惧的样子。

       　（25）謋（huò）：象声词。骨肉离开的声音。

       　（26）委地：散落在地上。

       　（27）善：通”缮“，修治。这里是拭擦的意思。

       　（28）养生：指养生之道。

       　通假字

       　①砉然向然： “向”通“响”，响声。

       　②技盖至此乎： “盖”通“盍”，何，怎样。

       　③批大郤：“郤”通“隙”，空隙。

       　④善刀而藏之： “善”通“缮”，修治，这里是擦拭的意思。

       　⑤技经肯綮之未尝： “技”应是“枝”字，指支脉。

       　特殊句式

       　①技经肯綮之未尝

       　此句为谓语省略句，又是宾语前置句，应为“未尝（碰）技经肯綮”。

       　②族庖月更刀，折也

       　判断句，“也”表判断。

       　③而刀刃若新发于硎

       　状语结构后置句，状语结构“于硎”后置。

       　④臣之所好者，道也

       　判断句，“也”表判断。

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